Lettere å finne – oppskrifter

Det blir mange oppskrifter etter hvert, så her følger en oversikt over mine, så er det bare å trykke på hver enkelt så kommer du til rett sted: Middagsforslag Enkel Bruschetta God gammeldags suppe full av næring Høner i bøtter og vin  Fiskekraft  Fiskesuppe Skalldyrsuppe Skrei – prøver igjen #1 Pokè Bowl for første gang…

Min grønne #1

Det er jo ett hav av oppskrifter på sunne og næringsrike smoothies, og da jeg spurte minne venner om deres beste oppskrifter fikk jeg mange gode svar. Men, oppsummert – ta det du har av frukt og grønt! Så min grønne #1 ble: 1/2 liter skummet kulturmelk 1/2 avokado 1ss cocosa – brukte ikke olje…

Fiskesuppe 

4-6 personer  Ingredienser/handleliste  1 liter Fiskekraft 200 gram hvit fisk- gå for sesong 200 gram ørret eller laks  200 gram reker – renses 1 bunt broccoli 2 dl matfløte 1/2 skviset sitron I tillegg trenger du 2 fiskebuljongterning om du ikke har fiskekraft 1 liter vann Godt brød og smør  Du kan god bruke annen…

Tid for endring – oppgave nr 2 

Jeg er igang med en stor endring i kostholdet mitt. Dette har med stoffskifte, kommende operasjon, klær som krymper i klesskapet og drømmen om sommerkroppen å gjøre.  Energien er på bånn, stressnivået høyt og jeg nærmer meg 1/2 århundre i alder. Så, når jeg nå har vært røykfri i over ett år, er det på…

Fiskekraft 

Fiskesuppe, skalldyrsuppe eller hva som helst med fisk  Denne gangen hadde jeg kjøpt to store nakker av skrei samt at avskjær fra kveldens skreimiddag gikk i gryta.  Fiskekraft 1  Oppskrift fra http://www.godfisk.no 2 kg fiskeavskjær  1 stk purre  0,5 stk løk  30 g sellerirot  1 stk laurbærblad  1 ts pepper, hel sort  2 ss salt …

Høner i bøtter og vin 

  Høner er en undervurdert greie her i huset. Og – sikkert i mange flere hus.  Det er egentlig mye snakk om høner om dagen. NRK og FBI hadde bla en skikkelig bra reportasje over flere uker om hvordan og hvorfor over 3 millioner norske høner går rett  i søpla hvert år. Det er bare…