Når Tannfeen lager bøll og melketanna inneholder sensitiv informasjon 

I mange år har jeg fortalt både egne og andres barn historien om samarbeidet mellom Tannfeen, Julenissen, Påskeharen og Juger’n. En litt artig greie som gir fantasien litt spillerom.  Påskeharen får forøvet greit med kjeft av Tannfeen når vi er på fjellet sånn en gang i mars/april, men det roer seg litt når den samme…

Håndballtrenere-  UBUNTU! 

Jeg er så privilegert som får lov til å være sportslig leder i en av Norges største håndballklubber! I stallen har vi rundt 500 spillere og en haug med foresatte. Ganske kult! Ennå kulere er det at alle disse håndballbarna har noen som legger ned bøtter med tid for at nettopp disse barna skal bli…

#1 Pokè Bowl for første gang

Oppskriften er hentet fra TV2- God morgen Norge  – og jeg fulgte den ganske slavisk første gangen 🙂 Oppskrift fra Oskar Sellin, Pacific Pokè Til 4 personer Bruk laks, tunfisk, kveite, skalldyr, velg de du har tilgang på og det du liker. Kok sushiris etter anvisning på pakken, UTEN riseddik og sukker – Ca 400…

Pokè Bowl – Pokèmons favoritt?

Evig lei, i iallfall innimellom, leter jeg til stadighet etter inspirasjon til å lansere spennende mat til flokken. Med en  10 åring som har favoritter som starter på P.. er det til tider en utfordring å måtte servere mer enn èn middag… For det har vi jo egentlig ikke tid til.. eller…. Så, lykken var stor da…

God gammeldags suppe full av næring

Kjøttsuppe – kraft – oksehale – hjemmelaget – Søndagsmiddag når du har tid lørdag kveld. Det er Håndball VM for herrer på TV og da er det litt timeout og pauser, så det går helt fint å dette i gang en god gammeldags suppe som bare skal stå å kose seg. Eller, det er vel…

Når håndball er livet

De som kjenner meg vet at mye – eller alt av fritiden går til  klubben i mitt hjerte – Konnerud. Håndballen er i fokus her i huset, og med både mor og far engasjert i styre og stell, kan det til tider bli i overkant mye kan man si. Men, jeg ser med gru frem…

Skalldyrsuppe-restemat

Våre gode venner i Hemsedal inviterer hvert år til hummerlag. Okay, sikket ikke det du forbinder med Hemsedal, men verten er fra Helgeroa, så naturlig nok. Og dag to er det det pinnekjøtt – lokalt så det holder, så dette er helt innafor! Nærmere 30 glade venner fra land og strand nyter herlig mat i…